Semaine du Goût

Un buffet marocain haut en couleurs
 pour clôturer une semaine de découvertes

La Semaine du Goût 2010 a été clôturée le vendredi 15 octobre lors d'un buffet marocain préparé par le service de Restauration municipale. Dans un Hôtel de Ville paré de ses plus beaux atours (décoration assurée par Touria Azzioui, spécialiste du mariage oriental traditionnel), chacun a pu découvrir les spécialités du pays : dchicha (soupe de blé), soupe de fèves fraiches, chorba de Fès, harira aux lentilles et vermicelle, épaule d'agneau mhamar, agneau parfumé au cumin, semoule et chakchouka aux aubergines. Sans oublier les traditionnelles pâtisseries marocaines !

Le Maire Eddie Aït a rappelé à cette occasion le projet de jumelage avec la ville de Khénifra au Maroc, tout en soulignant que l'objectif de la Semaine du Goût est de sensibiliser petits et grands à de nouvelles saveurs et aux savoir-faire culinaires.